Quiz des spécialités régionales françaises : sais-tu d'où viennent ces plats ?

Télé & Nostalgie · 10 questions · gratuit, sans inscription

Mis à jour le 13 septembre 2026

À propos de ce quiz

La France, c'est un patrimoine, mais c'est aussi et surtout une carte gastronomique où chaque région a ses trésors. Du cassoulet du Sud-Ouest à la choucroute d'Alsace, de la bouillabaisse marseillaise à la galette bretonne, nos terroirs regorgent de plats qui racontent une histoire et un climat. Ce quiz de 10 questions t'invite à un savoureux tour de France. Sauras-tu relier chaque spécialité à sa région d'origine ? À partager avec les fins gourmets.

La cuisine française tire sa richesse de la diversité de ses régions. Chaque terroir, façonné par son climat, ses produits et son histoire, a donné naissance à des plats emblématiques transmis de génération en génération.

Ces spécialités sont bien plus que de simples recettes : elles incarnent une identité locale, une fierté et un art de vivre que l'on retrouve sur les tables de fête comme dans les repas du quotidien.

Du Nord au Sud, des montagnes au bord de mer, la géographie se lit dans les assiettes : plats mijotés et roboratifs des régions froides, cuisine ensoleillée et parfumée du Sud, produits de la mer sur les côtes.

Ce patrimoine culinaire, aujourd'hui célébré dans le monde entier, fait partie de la mémoire collective des Français, chacun gardant une tendresse particulière pour les plats de sa région.

Les questions de ce quiz

Un aperçu des 10 questions qui t'attendent (les réponses sont sur la page des réponses expliquées, à ne consulter qu'après avoir joué !) :

1. De quelle région vient le cassoulet, plat de haricots blancs et de viandes confites ?
2. La choucroute, à base de chou fermenté, est la spécialité de quelle région ?
3. La bouillabaisse, célèbre soupe de poissons, vient de quelle ville ?
4. La fondue et la raclette au fromage fondu viennent de quelle région ?
5. La galette de sarrasin, ou galette de blé noir, est une spécialité de quelle région ?
6. La carbonade flamande, un bœuf mijoté à la bière, vient de quelle région ?
7. Le camembert est un célèbre fromage originaire de quelle région ?
8. L'aligot, purée filante mêlée de fromage, est une spécialité de quelle région ?
9. Le bœuf mijoté au vin rouge appelé « bourguignon » vient de quelle région ?
10. La piperade, aux poivrons, tomates et piment, est une spécialité de quelle région ?